速凍水餃、速凍牛排、速凍湯圓等速凍產品給人們的飲食生活帶來了便利，采購回家的速凍食品平時放置在冰箱中，需要食用時直接放入鍋中煮熟即可食用，方便快捷，如此一來便帶動了我國冷鏈物流產業(yè)的發(fā)展，為了加快速凍食品的運輸速度，倉庫管理人員采購了大量的電動液壓搬運車來進行搬運工作。

　　搬運車在冷庫中能做什么呢?能搬運成箱的食品，通常食品生產廠家都會將制成的食品放入到包裝袋中，再成堆放入到箱子中，再將箱子放到木托盤上面，此時將搬運車的貨叉放入到托盤中，便能輕松將多箱食品搬運到冷庫外部，同樣也能將庫房外部的食品箱搬入到冷庫內部。

　　在駕駛電動液壓搬運車的過程中，需要對搬運車的驅動和液壓系統(tǒng)進行全方位的封閉，防止搬運車從冷庫中行駛出來后受到外界過高溫度的影響而出現(xiàn)滴水情況，也能避免進入冷庫后溫度過低而出現(xiàn)凍傷故障。